丸ズッキーニ

すっかり月末払いのお給料のことを忘れていて、今日は慌てて銀行へ～～だけど、5月はコロナでほとんど休業状態だったので、支払いもほとんど無かったんやった(T.T)

写真は丸ズッキーニ・・・料理の仕方を妹尾さんに教えて貰って、その通りに作ってみました。料理と言っても輪切りにして、塩かけて、オリーブオイルで焼いただけ。。。

だけど、想定外の美味しさ！！！

ホクホクして、なすびとじゃがいもを併せたような味・・・かな？

ぜひ一度、お試しあれ！